|
|
Tilapia Met Prei En Chorizo Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. tilapiafilet of pangasuisfilet
2 preien in dunne ringetjes
3 tomaten in stukjes
2 el. peterselie, fijngehakt
100 gr. chorizo, fijngehakt
2 el. olijfolie
300 gr. zilvervliesrijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200*C. Wrijf de visfilets in met zout en peper en leg ze in een ingevet bakblik.
Schep in een kom de prei, tomaat, peterselie en chorizo door elkaar. Voeg peper en zout naar smaak toe en verdeel dit mengsel over de vis.
Schenk 2-3 el. water rond de vis. Druppel de olijfolie erover. Schuif het bakblik in de oven en laat de vis en groente in 20-25 min. licht kleuren en gaar worden.
Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op het pak.
|
|
|